لطفا صبر کنید...

10 غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods
امتیاز 0/5 از 0 نظر
0

1396/06/02

اگر شما از یک مالزیایی که در کشور های دیگر زندگی می کند بپرسید بیشتر از همه دلش برای چه چیزی در کشورش تنگ شده؟ جواب حتما غذا های مالزی خواهد بود.

تقریبا غیر ممکن است که کسی به مالزی سفر کند و غذاهای مختلف آن را امتحان نکند. در مالزی بوی انواع غذا ها به مشام می رسد و رنگ های بسیار زیبا و متنوع غذا ها هر کسی را برای خوردن آن ها وسوسه می کند.

در مالزی انواع رستوران ها و دکه هایی که غذا های محلی سرو می کنند وجود دارد، پس اگر به دنبال کمی ماجراجویی خوشمزه در مالزی هستید این ده غذا را امتحان کنید:

1.روتی کانای Roti Canai

این غذا معمولا به عنوان صبحانه سرو می شود . روتی کانای یک نوع نان تخت است که گریل یا سرخ می شود و به همراه کاری و دال ( نوعی غذا که شامل : حبوبات، روغن و پیاز کوبیده شده است ) سرو می شود.

به دلیل محبوبیت این نان، انواع مختلفی از آن طبخ می شود مانند: روتی تلور roti telur  که در آن تخم مرغ وجود دارد یا آکا روتی پیسانگ aka roti pisang  که به همراه موز سرو می شود.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. ناسی لماک Nasi Lemak

ترجمه نام این غذا برنج چرب است و طرز تهیه آن بدین صورت است:

در ابتدا برنج با آب نارگیل پخته می شود و بعد با ماهی کولی سرخ شده، سامبال (یک سس تند )،تکه های کوچک نارگیل، تخم مرغ آب پز و مغز های بوداده سرو می شود.

برای سرو این غذا، آن را در برگ های موزی که به صورت قیف درآمده  می ریزند یا آن را به صورت معمولی و در بشقاب قرار می دهند.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. ساتای Satay

طبخ این غذا بسیار ساده است: ابتدا تکه های گوشت ( مرغ یا بره ) را با ادویه های محلی مزه دار می کنیم و سپس آن ها را سرخ یا کباب می کنیم.

شما می توانید ساتای را به تنهایی میل کنید یا آن را با سس های تند یا سامبال بخورید. این غذا بسیار آب دار و خوش طعم است و شما از خوردن آن سیر نخواهید شد.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. باک کوت ته Bak kut the

ترجمه نام این غذا چای گوشت و استخوان است اما در آن خبری از چای نیست.

برای تهیه این غذا ابتدا دنده خوک را به همراه قارچ ، سیر،توفو و سبزیجات به مدت چند ساعت می پزند و آن را به همراه برنج یا نودل می خورند.

این سوپ بسیار سنگین است وعطری بسیار قوی دارد و معمولا در روزهای بارانی خورده می شود.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. ناسی کاندار Nasi Kandar

این غذا یک نوع برنج مخلوط است و ترکیبی از غذاهای برنجی هند و مالزی است و مخصوص استان های شمال مالزی است.

مرحله نهایی آماده سازی این غذا مهم ترین بخش این غذا است در این مرحله ترکیبی از انواع کاری و ادویه ( به صورت سس ) بر روی برنج ریخته می شود و نشان می دهد که غذا آماده است.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

6.سندول Cendol  

سندول یک نوع دسر است که از برنج، شکر آب شده و لوبیا درست می شود و معمولا در اکثر خیابان های کوالالامپور فروخته می شود.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. آسام پداس Asam Pedas

این غذا تشکیل شده از انواع فلفل ها و ادویه ها و گوشت ماهی، آسام پداس معمولا همراه با برنج سرو می شود و یکی از پرطرفدار ترین غذاهای مالزی است.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. روجاک Rojak

روجاک یکی از معروف ترین سالاد های مالزی است که انواع مختلفی دارد.

روجاک معولا با تخم مرغ آبپز، انواع لوبیا، سیب زمینی، خیار، میگو و سس بادام زمینی تند درست می شود.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. برنج برگ موز

این غذا بسیار تند است و با دست خورده می شود. در این غذا برنج پخته شده را به همراه کاری، سبزیجات و خیارشور روی برگ موز می ریزند و نوش جان می کنند.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

  1. رندانگ Rendang

این غذا پرطرفدارترین غذای مالزی در دنیاست که با پختن بسیار آهسته گوشت در انواع فلفل ها و دیگر ادویه ها درست می شود.

رنداک در مراسم های مختلف مانند جشن های عید طبخ می شود. البته این غذا هم دارای تنوع است و انواع مختلف آن درهمه جای مالزی  یافت می شود.

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods

کلمات جستجو شده:

ده غذای برتر شهرکوالالامپور Kuala Lumpur Foods, رزرو آنلاین تور لحظه آخری مالزی, غذا های محلی مالزی, روتی کانای Roti Canai, آکا روتی پیسانگ aka roti pisang, ناسی لماک Nasi Lemak, ساتای Satay, باک کوت ته Bak kut the, ناسی کاندار Nasi Kandar, غذاهای برنجی هند و مالزی, سندول Cendol, آسام پداس Asam Pedas, پرطرفدار ترین غذاهای مالزی, روجاک Rojak, معروف ترین سالاد های مالزی, برنج برگ موز, رندانگ Rendang, پرطرفدارترین غذای مالزی,

دسته ها:
}