لطفا صبر کنید...

سوشی روسی | از غذاهای معروف روسیه
امتیاز 0/5 از 0 نظر
0

1396/02/28

اولین رستوران‌های ژاپنی در سال ۱۹۹۰ در روسیه بازگشایی شد. برای رقابت با رستوران‌های ارزان چینی که در روسیه بودند و با توجه به قانون تجارت خارجی ژاپن تعداد رستوران‌ های خود را به ۳۷٪ از تعداد کل رستوران‌های روسی رساندند و این موضوع باعث شد تا روس‌ها کم‌کم شروع به افزایش مصرف غذاهای ژاپنی کردند.

سوشی روسی

دستور پخت سوشی روسی 

مواد لازم سوشی روسی

  • برنج خام ۳\۲ پیمانه
  • سرکه برنج ۳ قاشق غذاخوری
  • شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک ۱ پیمانه
  • جلبک دریایی ۴ ورق
  • خیار پوست‌کنده ۲\۱
  • زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری
  • او کادو ۱ عدد

در یک ماهی‌ تابه متوسط ۳\۱ فنجان آب را بجوشانید برنج را به آن اضافه کرده و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا بجوشد. در یک‌کاسه کوچک برنج، سرکه، شکر و نمک را ترکیب کنید. فر را در دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه در سینی با ورق آلومینیومی قرار دهید. دست خود را مرطوب کرده و سپس برنج را روی ورقه آلومینیومی قرار دهید و یک‌لایه نازکی از آن درست کنید. یک‌چهارم از خیار، اووکادو و زنجبیل را درون برنج بگذارید. در پایان فویل را لوله می ‌کنید. رول‌ها را با یک چاقوی تیز به ۴ یا ۶ قسمت برش دهید.

سوشی روسی

مدل سوشی روسی نسبت به دیگر مدل‌های سوشی تفاوت چندانی ندارد، اما در نظر ژاپنی‌ها این جالب است که شهر سنت پترزبورگ دارای بیشترین رستوران ژاپنی در خارج از ژاپن است و غذاهای ژاپنی در این کشور طرفداران زیادی دارد.

سوشی روسی

معروف‌ترین رستوران‌های روسیه می ‌توان به Fumisawa sushi و Marukame اشاره کرد.

کلمات جستجو شده:

سوشی روسی, رستوران‌های ارزان روسیه , دستور پخت سوشی روسی , رستوران های ژاپنی در روسیه , رستوران‌های روسیه, رستوران‌ Fumisawa sushi, رستوران‌ Marukame

دسته ها:
}